Специалисты лаборатории ООО «Агрохимсервис» оказывают услуги на определение кислотного числа масла в семенах масличных культур, предназначенных для промышленной переработки.

Под кислотным числом масла понимают количество миллиграммов гидрокиси калия или натрия, необходимое для нейтрализации свободных жирных кислот,содержащихся в 1 г масла.

Определение кислотного числа масла в семенах проводим титриметрическим методом с извлечением масла этиловым (серным) эфиром.